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高麗菜價格居高不下,一顆破百元,但現在不只價高,還沒有量,自助餐店老闆說,以往1天能炒10大盤,現在只剩5、6盤,高麗菜缺貨,農民復種,但目前栽種面積超過286公頃,他們擔憂未來價格會崩跌。整把高麗菜,放進熱鍋中,大火快炒,一整盤翠綠高麗菜準備上桌,原本餐檯上,最常見的配菜,現在想吃恐怕還不一定,隨時都有。自助餐業者賴老闆:「原本1天可能用上2大籃,現在要減一半,因為量大也不划算。」高麗菜貨源多缺,自助餐老闆苦惱,只能盡量想辦法調貨,傳統市場裡也一樣。菜販白太太:「143元。」一顆高麗菜破百元,婆婆媽媽買不下手,而攤位前只擺出2顆,同樣缺菜缺很大。市場菜販白太太:「量沒那麼多,譬如說你要10件,現在只能叫貨到6件。」高麗菜缺很兇,價格好,菜農搶種,根據農委會統計,目前高麗菜栽種面積超過286公頃,遠高於正常平穩價格180公頃。菜農林佳新:「難免會遇到產量過多的問題,慢慢會浮現,這問題一定會浮現,每一年都會發生,沒有人會替農民說話,站在農民立場說話,就是跟消費者對立。」菜金菜土,菜農憂慮,高麗菜產量暴增大跌,但菜苗已經種了,農委會現在只能,呼籲農民將高麗菜加工或增加庫存,但農民希望加強管銷機制,避免菜賤傷農劇碼一再上演。(民視新聞陳仕承、蔡枘埏、鄭孝欽台中雲林報導)
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